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Phú Quốc

Bò lui:富国岛只会倒退走的特产,像蟋蟀,味如虾

一种小甲壳动物,只有小指尖一半大,在Bai Truong、Bai Dai海边捕捞。雨季(约5–10月)最多最肥美。当地厨师推荐蒜香炒(bò lui cháy tỏi)。来源:VietNamNet。示意图:Phu Quoc Pulse。